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シドニー水道・病原虫汚染、未だ終結せず

  98年夏シドニーを襲った病原虫事件の「その後」に関して。9月時点における州衛生当局の発表では、クリプトスポリジウムやジアーディアによる感染症の増加はないが未だ予断は許さないとのことでした。その後際立って被害を伝える報告はマスコミ関係から 続く

佐近のお節

  私は正月1日を京都にある連れ合いの実家で過ごすことにしています。結婚当 初は何もかもお節を作っていましたが、材料費にコストがかかりすぎることや手 間暇がかかるのに辟易。何年前からだったか、料理屋さんのお節料理を頼んで います。作ってくれ 続く

年末に配達された年賀状

 昨年末のこと、ある人からの電話で私の年賀状が1日を待たずに到着したと のこと。

京都錦が混んでいないのは何故?

12月29日、年末の買い物がてら京都の錦市場へ。以前は毎年暮れになると、 野菜や蒲鉾、鴨肉やもろもろの正月用食材を買いに行っていましたが、ここ数 年はご無沙汰。

家づくり実践記(4):あぶないシステムキッチン

日本消費者連盟関西グループ『草の根だより』(98/12月号所収) 今月もホルムアルデヒド関連の話題です。世の主婦(夫)族をして一度は欲しいと思わせしめるシステムキッチン。しかし、あれって、ほとんどの製品がホルムアルデヒドを大量に発散する危険 続く