フレンチ
今年の連休はバタバタの合間を縫って、京都のフレンチレストランを３つ訪れてみました。この手のお店に行くようになったのは給料を貰いはじめた２５年くらい前からのこと。京都のフレンチも栄枯盛衰。新陳代謝でどんどん変わってきました。 印象といえば、昔 …続く
POSTS by time-line
1997年以降の見解について
さきほど某参議院議員の秘書の方からお電話をいただきました。拙著『あぶない水道水』の記載内容に対する問い合わせでしたが、よく考えると（考えなくても）、１９９６年に上梓した後、私の見解を本のカタチで整理したものがありません。そこで、ここのHPの …続く
約２％のプールに死の危険あり！
共同通信のインターネット版(05/04/21）によると、「全国の国公立の小中高と高専、養護学校など約三万校のプールのうち、五百八十九校で排水口のふたが固定されておらず、児童や生徒が腕や足を吸い込まれておぼれる恐れがあることが二十日、日本体育 …続く
沖縄料理のチカラ
岸朝子 著 PHPエル新書 2003/10/24 久しぶりに先月沖縄を訪れ、泡盛と料理に改めて驚かされました。関連話題は一泉庵でいくつか紹介していますが、ここでは岸朝子さんの著書をひとつ紹介しましょう。 「料理の鉄人」で岸さんのお顔と「おい …続く
今年の桜は赤みが強かった
先週土日は桜見物。土曜日は大津の三井寺と日吉大社付近、日曜日はILGでランチをとった後、平安神宮へ。 三井寺は最後の最後なのか、桜吹雪の中での見物となり圧巻。一方、平安神宮の庭園は枝垂れ桜が見事でした。過去数回ここの桜を味わっていますが、今 …続く
