歴史は？
尖閣諸島の領有権をめぐって喧しいこの頃。ホンマに日本固有の領土なのでしょうか。歴史学者の井上清さん（故人）は違うと云っているようですし、日清戦争の前後で中国から強奪したものの一部だという歴史的証拠？もあるようです。（出典：週刊「金曜日」82 …続く
POSTS by time-line
イタリアの美味しい処
エル今月号の特集が「イタリアに夢中」。観光地だけでなくレストランの紹介もあります。覗いてみると、行ったことのあるCalandre（パドヴァ、３つ☆）やCibreo（フィレンツェ）が載っていました。カランドル（カランドレって発音じゃないみたい …続く
３オープン予定
PHPとmySQLがver.5になり、WordPressも遠くない時期にver.4対応ではなくなるため、こちらもバージョンアップをしなければならなくなりました。久しぶりのコードいじりに四苦八苦しています。
旅は身軽に
・・・ iPhone/iPad & クラウドの効用あるいはデジカメ、バッグの重さ 今回のフランス旅行にはiPhoneとiPadを持参。おかげで実に便利で快適でした。イベントの有無、美術館の開場時間などちょっとした調べ物はオンライン …続く
ランブロワジー その２ L’ambroisie
何事もバランスが大切。お料理もそうです。いくら良い素材を使っても、塩味が強かったり味付けが濃いと素材の味が台無し。一方、あまり素材の味だけに拘ると淡い感じになり過ぎて満足感が減。また、いくつかの素材を組み合わせる場合、全体としてバランスがと …続く
