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ミシュランのインチキ

1月28日の読売新聞インターネット版に、ミシュランガイドのベネルクス版(2005)全5万部の回収がなされるとの記事がありました。理由は、調査員がレストランオーナーと談合し、開店していない某店について「手頃な値段で美食が味わえる」ことを保証し 続く

防災対策の盲点

大きな震災がきたら水道はアウト。阪神大震災の時を例にとれば、日本の水道ではそのことが実証されたはず。拙著でもそのことを指摘しましたし、いろいろな分野の方々が同様の発言を行っていますが、それでもまだ根本的な対応が採られているとはいえません。最 続く

パンくずリスト

なにゆえ「パンくずリスト」と云うのか。今までわかりませんでしたが、今日やっと判明。ヘンゼルとグレーテルだったとは…。

リーデルの紙箱

今朝、連れ合いがワイングラスの紙箱を片づけていて、「これ見て、なんて合理的な作りなの。さすがやね」とのこと。リーデルの紙箱のことでした。…

エコスタイル

今まで「住居・ライフスタイル・エネルギー」としていたカテゴリーを、「エコスタイル」に変更しました。家も暮らし方も、そしてエネルギーを大切にするのも、みんなエコロジカルな生活様式になると思ったからです。ご了解下さい。