ミシュランのインチキ

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裏ミシュラン―ヴェールを剥がれた美食の権威1月28日の読売新聞インターネット版に、ミシュランガイドのベネルクス版(2005)全5万部の回収がなされるとの記事がありました。理由は、調査員がレストランオーナーと談合し、開店していない某店について「手頃な値段で美食が味わえる」ことを保証していたからです。
元調査員が内幕を暴露した本でも似たようなことが記載されていました。ミシュランの権威も地に落ちたものです。パリなら「ゴーミヨー」の方がよっぽど良心的な評価だと私は思っていましたが、その「ゴーミヨー」も経営上の問題とかで今では・・・。評価というのはホンマに難しい。