アンキモ
アンコウのキモ。今考えても美味しかった思いが蘇るくらい、記憶が鮮明。今まで何度となく食べてきたはずなのに、これが一番のうまさ。２月某日金沢の乙女寿司で供されたものの１つ。下仕事が丁寧になされ、雑味のある処は取り除かれています。 フォアグラに …続く
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本地垂迹
ホンチスイジャク、恥ずかしながら昨日まで知りませんでした。正確にいえば、辞書的な意味は知っていても全く内容を解していなかった。ときどき自分に呆れかえることがありますが、これもまさしくその１つ。あ～ぁ。
メールアドレス変更
地元プロバイダが吸収合併され消失。とりあえず使っていたメールアドレスを新会社に残しましたが、見かけだけで中味は転送ですので座りが良くありません。そこで、arita.comドメインにアドレスを用意することにしました。 時々メールのやりとりを行 …続く
かんぽ施設売却の影には…
ここ最近話題になっているかんぽ施設売却をめぐる話。変な感じしませんか？ 何か裏側でドス黒いのが渦巻いているような、そんな感じ。もともと郵政民営化は郵政資産を米国に譲り渡すために策動されたものですから（確信）、鳩山大臣の唐突なチョッカイ出しは …続く
