あるいは一泉庵 ecology, economy and gastronomie since 1997
POSTS by time-line
マーガレット 撮影：2001/04/24
たいつり草 撮影：2001/04/24
水中の残留塩素を測定する方法にオルトトリジン法（以下ＯＴ法）というのがあります。測定精度に問題が多く、試薬のオルトトリジンが発ガン性物質であることから、心ある研究者や私などは本方法をやめるべきだと主張してきましたが、このＯＴ法、やっと公 …続く
盆栽梅 撮影：2001/03/07
味噌用の豆を麹と混ぜて… 撮影： 2001/2/21
プーチンの歴史的敗北（ヴァル・ノア・ハラリ）
FreeStyleリブレでわかったこと（2019/03 暫定最終版）
