ローカーボ食(糖質制限)で5年目へ
2012年11月から始めた私の低炭水化物食(いわゆる糖質制限)、早くも4年経過で5年目に。この間の経緯については既にお知らせした通り。 最近はNHKでも血糖値スパイクを放送するようになったため、これまでカロリー制限を勧めてきた医者や栄養士さ …続く
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2012年11月から始めた私の低炭水化物食(いわゆる糖質制限)、早くも4年経過で5年目に。この間の経緯については既にお知らせした通り。 最近はNHKでも血糖値スパイクを放送するようになったため、これまでカロリー制限を勧めてきた医者や栄養士さ …続く
寒くなると緑のクロロフィルが壊れ、アントシアニンの赤みが表出する、これが紅葉の理屈。年によって樹木のナリや寒さの勢いが違うので毎年雰囲気が変わってきます。それにしても今年の赤はいい。旬を楽しめる毎日に心から感謝。