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思わず唖然の、味の素

20数年前に味の素症候群が話題になり、米国で被害者が訴訟を起こすとかなんとかという話があったせいか、味の素の露骨なコマーシャルはTVから消え去ったものと思っていました。が、あにはからんや。数日前、何かの拍子でTVをスイッチオンすると天海ユウ 続く

コーヒー紅茶も安全なものを

昨日、自分自身の食べもの注文先を紹介しました。書いた後で、他にもまだあることに気づきましたので追加しておきます。 コーヒーはオーガニックコーヒー。有機栽培のコーヒーで、好みはブラジルのジャカランダ。豆で買って定期的に自宅で挽いています。紅茶 続く

偽装メール

メールの偽装はその道の者ならできます。匿名登録アドレスのメールなどは論外ですが、普通の偽装なら見破ることも簡単です。問題は裏をとらずに走ったこと。それとも誰かに見事に嵌められたのか。仮に相手がクロでも(別のたれ込みがあったのかな)、口座が海 続く

どうやって電気を貯めるのか

電気はうまく貯めることができません。電池や蓄電池などがあるではないかとの声が聞こえてきそうですが、ニッケル水素では大容量の用途には向きません。鉛蓄電池では性能劣化した後の廃棄物問題が厄介で、それに重くて嵩張ります。ソーラー発電で昼間作ったも 続く

食品の裏側

安部 司 著 東洋経済 (2005/11/10) 是非手にとってご一読下さい。危険だ危険だと脅かすのではなく、まず添加物の実態を知って欲しいという著者の意気込みが伝わってきます。でも、その内容があまりにも凄まじいため、かえって今の食べ物の怖 続く