ピキタンのケーキはいかが?

.Lowcarboあるいは糖質制限 .Travel & Taste

先月末から沖縄那覇のピキタンがネットでケーキ販売を開始しました(ラッキー)。ピキタンのホールケーキといえば、美味しいのに糖質量がとても少なく、某通販サイトで取り合いになっていた、あのケーキ。なぜかしらそこでのケーキ販売は止めてしまったので直接注文するしかありませんでした。でも、人気のケーキだったので全国から注文があり、新たにネット通販サイトを設けて販売していこうとの試みのようです。早速注文しました。

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ピキタンは沖縄那覇の国際通りの裏手にある小さなお店。私たち夫婦の訪問記(2016年)は既に触れた通り。行ってみたらケーキもパンも美味しかったので関西まで送ってもらいましたが、その後、糖質制限ドットコムで販売されるようになり、そこから毎月のように購入していました。

ピキタンのケーキ、味わいは絶妙で甘さも軽やか、美味しいのに糖質量は少ないとなれば人気になるのは必然。ご夫婦二人で作っていて製造数が限られるため、糖質制限ドットコムでは先着順の取り合いでした。おまけに糖質制限ドットコムの販売価格がどんどんアップし(コミッションアップ?!)、これじゃ高すぎと私は判断し昨年途中で買うのを止めてしまいました。

でもピキタンのケーキには全国のファンがいるため、直販サイトを設けて販売するような噂が今夏あたりから流れていました。先日ピキタンのFBを定期チェックしていたら11月末から販売開始になったことを知り、早速ケーキの注文を入れた次第です(注記)。

最近は全国いろんなお店が糖質量を抑えたケーキを販売するようになりました。甘い物大好き、でも普通のケーキは血糖値をあげるので近寄れない、そういう人には嬉しいトレンドです。ケーキといっても味わいはそれぞれ、人の好みもいろいろですが、私たち夫婦はあれこれ試食した結果、ピキタンのケーキが今のところ一番です。

沖縄のケーキ屋さんなので送料込みで考えると普通のケーキよりも高く感じるかもしれません。でも、味わいの確かさ、品のある甘さでこの値段なら私はウエルカム。直販にしたことで以前の販売サイトよりも割安感があるのが尚良し。くるみパンなどパンもいろいろ種類があって楽しく美味しい。

年末から正月にかけ甘い物を食べる機会が増えることと思われますが、食後血糖値のアップを少しでも抑えたい人には糖質量の少ないモノを選ぶことをお薦めします。それに加えて、好みの味わいを探し当てることができればいいですね。

今回注文したのがこれとおすすめセット。

(注記)季節がら、ピキタンサイトにもあるように12月1日~25日まではクリスマスケーキのみの対応。通常商品は12月26日より順次発送ですのでご注意下さい。