彦根のウクライナ料理Faina

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滋賀県初のウクライナ料理店が5/27に彦根でオープンしたので、さっそく夫婦で行ってきました。お店はお客さんで一杯。食べたことのないウクライナ料理やウクライナワインがメニューに並んでいて興味津々。食後のスイーツもなかなか美味。

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以前に紹介したキッチンカーでウクライナのムレンツィを売っていたFainaさん、先月末に滋賀県彦根で実店舗をオープンしました。場所は彦根城横の夢京橋キャッスルロードで、彦根観光の目貫通り。

Fainaホームサイトより

お店のお休みは月曜日と火曜日。水曜日は平日なので空いているかな、と思ってのこのこ出かけてみたところ、おっとどっこい、お店の前には並ぶ人もいて大賑わい。しばらく待って入店してお料理を注文。ランチメニューにはウクライナ料理のボルシチやムレンツィを組み合わせたもの(ウクライナセット)や、こちらの知らないオクローシカなるウクライナ家庭料理の冷製スープがメインのサマーセットもありました。夫婦でそれぞれ注文し、美味しくいただきました。

ボルシチにムレンツィ(チキン)がついたウクライナセット

先日紹介したように、このお店のシェフはイリーナさんというウクライナ人女性。ロシアが昨年2月にウクライナへ軍事侵攻するまでは、ウクライナのハルキウ(ハリコフ)で生活されていました。しかし、軍事侵攻によって避難を余儀なくされ、一人娘のカテリーナさんが結婚して住んでいる日本へ昨年3月に来られました。80才台のお母さんは一緒に日本へ来られましたが、60才以下の成人男性は出国出来ないためにイリーナさんの夫君はウクライナに留まっています。

オクローシカというウクライナ冷製スープがメインのサマーセット

彦根の人たちの助けを借り、クラウドファンディングも活用して、イリーナさん達はキッチンカーに続いて実店舗をオープン。テレビや新聞で広く紹介されたこともあり、開店から大賑わい。イリーナさんや娘のカテリーナさんはてんてこ舞いな様子でした。

クリームと生地がミルフィーユになったウクライナケーキ

ロシアが軍事侵攻を止めて戦争が終わることを願ってやみませんが、今回のことでウクライナという国や人々、その国の料理についていろいろ知ることが出来ました。彦根近くに行かれる機会があれば、ぜひ一度立ち寄ってウクライナ家庭料理を味わってみて下さい。

(お店は月火がお休み、水木金は8:30〜15:00、土日は10:00〜19:00。桜や紅葉のシーズンは不定休とのこと)