今年の連休はバタバタの合間を縫って、京都のフレンチレストランを３つ訪れてみました。この手のお店に行くようになったのは給料を貰いはじめた２５年くらい前からのこと。京都のフレンチも栄枯盛衰。新陳代謝でどんどん変わってきました。
印象といえば、昔よりも値段が割安になってきた感じがします。そして、客層は若い女性が多くなりました。彼女らが観光客なのかどうか、私にはわかりませんが、お店の方としてもターゲット層の読み込みは大変ではないかと思ったりします。