ぐるめくにひろさんから届いたハムの説明の中に、骨付きももハムのことが書いてありました。昔はハムといえば、骨付きだったのが、切り分けるのに骨が邪魔になり骨をはずしたハムが出てきた。これが骨（ボーン）なし（レス）ハムということだそうです。ボンレスでなく、ボーンレスだったわけですね。知りませんでした。