あるいは一泉庵 ecology, economy and gastronomie since 1997
旅行で出会った事物や食べ物その他もろもろ。とくに美味しいものの写真は後で見ても味わいが蘇る。
この写真は支笏湖畔。今でも船着き場に使われているのでしょうか、桟橋を見るとそうでもなさそう。今は近く… 続きを読む
ハチメ薄切りがまるで花びらみたいで美味しさを演出。雌しべ位置に少量のいしり、周りの小さなコンカイワシ… 続きを読む
インスブルクのイン川畔にある小さな噴水(水飲み場?)。こちらもシャッタースピードは1000分の1秒。… 続きを読む
インドには行ったことがないので全く知りませんでしたが、ストリートフードにパニプリなるものがあるそうな… 続きを読む
ベトナム ダナンの西にあるサンワールド。ダナン市内から車で小一時間、その麓からケーブルカーでまた30… 続きを読む