一汁三菜のお昼で出てきたミネストローネ。蓋を開け湯気の中から出てきた景色はまさに秋そのもの。胡麻の一粒一粒にまで演出が施された彩りのお野菜と吉野葛が紡ぎ出す和風の味わいがとっても面白く、そして美味。感動の一時でした（2020年11月8日　白（つくも）＠奈良）