POSTS by time-line

コルバン・ミショット

漫画「神の雫」最新号に登場したのはコルバン ミショット。話の筋とは全く関係ありませんが、このサンテミリオンのワインには私にも思い出あり。26年前ワイン雑誌に載っていた大阪のレストランを訪ね、最初に飲んだのがこのコルバン ミショットでした。 続く

二重基準

云っていることと実際行っていることが違うのを二重基準といいます。英語ならダブルスタンダード。建て前と本音の違いといってもいい。その二重基準、この国ではギャンブル、売買春、移民政策等々、ちょっと考えるだけでもお家芸のごとく、たくさんあります。 続く

オワコン

『DAYS JAPAN』が休刊、というお知らせが本の最後に載っていました。「一枚の写真が国家を動かすこともある。・・・」というキャッチフレーズの雑誌でしたが、如何せん資金繰りができなくなればオシマイ。あぁ、またオワコンなのか〜と思うとともに 続く

私の糖質制限は7年目

なんだかんだで、2012年11月から開始した私の糖質制限生活は7年目に突入。ご飯パン麺なしで食生活を送れるのか当初は不安でしたが、やってみると意外に簡単。むしろ、体調は良くなり、おまけに体重や腹囲減となったことは折りに触れてお伝えしている通 続く

垂直を味わう

垂直とは一般に二直線あるいは二平面のなす角度が九十度であることを指します。ワインの場合では、同じ銘柄の年度違いを垂直と称して飲み比べることを指します。今回はそちらの垂直について。 ・・・ ワイン飲みにとっては、ミレジム(ビンテージ)や作り手 続く