POSTS by time-line

春のイエロー

ピンクもいいけど黄色もね。自分の好みでいえば黄色の方が生命力を感じるので好きです。

春のピンク

今年びわ湖の周りは桜が遅咲き。撮影はNIKON D70/NIKKOR 55-200mm、13年前発売のデジカメですがよく写ります。

苔玉

茎の産毛は植物のプロテクター、いやガーディアン? 何か根源的な生命力を感じてしまいます。

白山のふらり で FreeStyleリブレ その2

糖質多めな食事をとっても血糖値が上がらないのはなぜか。そのことを考えるために4月2日の朝食の血糖値をとりあげ、前日夕食と比べてみました。下に示すように朝食は夕食とは異なり、血糖値の上昇が窺えます。この違いはどこにあるのか。糖質の多寡だけでな 続く

白山のふらり で FreeStyleリブレ

一般に日本料理は砂糖や穀類を多用するので糖質を制限しようという者にとってはちょっと手が出しにくい。でも、「ふらり」さんでのお食事では私の血糖値はほとんど問題なし。他のレストランでの結果を併せて類推すると、糖質量だけでなく食事時間(あるいは単 続く