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糖質制限のアイスクリームパウダー

暑い夏がまたやってきます。最近はSUNAOのような、糖質を抑えた市販のアイスクリームが出回るようになりましたが、自分で作る方が安心だという向きには朗報です。ラカントのサラヤからアイスクリームを自分で作るミックス粉、それも砂糖などを使わないの 続く

WP 4.9.6が変 >一応解消

今朝Wordpressを4.9.6へアップデートしたら、メディアファイルの表示ができなくなりました。具体的には、投稿作成画面で画像ファイルの一覧が出てこないという症状です。これでは投稿に写真などが挿入できません。あらら。 サーヴァー会社へ電 続く

海の幸

何のことないお造りだと思ったら、あにはからんや。烏賊はねっとり、鮪、鱵もこの上なし。特筆は鯛で、以前食した明石の桜鯛を凌駕するような旨味と甘みがじんわり。最高級の素材を活かすため、出すタイミングから逆算して寝かせた手間が素晴らしい。おまけに 続く

生き残りバイアス

コンビニの元店員が勝手知ったお店の金庫からお金を盗んだとのニュースあり。防犯カメラの映像から足がついたとのことですが、元店員ならコンビニのお金を仕舞い場所や頻度を熟知していたのでしょう。コンビニに限らず鍵の管理がまずいとこの手の犯罪はもっと 続く

脳腸ペプチド

・・・って書いてもなんのことだかさっぱりという人は多いはず。というのも、内分泌をめぐる科学的所見が以前とはすっかり様変わり。糖尿病しかり、高脂血症しかり、内分泌学もその例に漏れず、古い知識ではなかなか対応が難しい。医者や栄養士さんはそのこと 続く